ほうじ茶・玄米茶は、カフェインが少なく、夕方以降に飲むお茶にはぴったり。とのこと。
　もちろん夜だけではなく一日を通して、また、カフェインが少ないので、お年を召した方も子供さんにも優しいお茶なのだそうです。
　そしてさらに、お味もさっぱり！少し油っこいお料理をいただいた後にも合うのです。
　
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　暑い夏、どうしても胃に負担がかかります。そんな時には、熱湯で淹れた熱〜いほうじ茶で一息。
　また水分補給にガブガブ飲みたい時には、冷たいほうじ茶を作っておくと、いつでもすぐにおいしくいただけます。
　
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　少し前のこと。とあるお宅でほうじ茶を出してくださったのですが、それがとてもおいしいお茶でちょっと感動！
　どちらのかと尋ねたところ、『献上加賀棒茶』と書かれた袋を見せてくださいました。早速購入。
　他にも皆さんご贔屓のほうじ茶があるようで、柳桜園さん、伊右衛門の福寿園さんなど教えていただきました。
　
　私は、カフェインに鈍感な体質で、コーヒーでも紅茶でも、お煎茶・お濃茶でも、何を飲んでも眠れてしまうので（笑）、寝る前に何を飲もうかとあまり考えたことは無かったのですが、これからは暴飲(!)に注意して胃に負担をかけることなく、リラックスして”私らしく一日を終えたい〜”ということを心がけたいと思います。


　余談ですが、『オリビアを聴きながら』の２番の歌詞、
　「誕生日には、カトレアを忘れない〜〜」
　３０年前はカトレアだったのね・・・
　現代では、贈る花でおしゃれな花はなんだろう？と、ここの歌詞にくるといつも考えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　













ほうじ茶はどんなスイーツにも良く合います。
クッキーにもＧＯＯ！
芦屋・夙川のミッシェル・バッハのクッキーなら
さらに幸せ！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記事協力*ティータイムデザイナー倶楽部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 文・photo*Petit Salon MILOU