どんな風にお茶の時間を過ごしていますか？

私は、仕事が一段らくした夕方、ＤＭや夕刊、読みかけの雑誌をめくりながら、紅茶を飲んだり、コーヒーを飲んだり、緑茶を飲んだり。もちろん、おやつも少々。

時には友人と街のカフェだったり、サロンドテだったり、それもまた楽しい時間です。

この時間は、一日の中でホッとできる瞬間。
私にとって、花に触れたり、花を眺めたりするのも、同じ感覚かなと、思います。

ヨーロッパに住む友人からお便りが届きます。日本茶インストラクターでもある彼女は、季節折々のお茶を教えてくれます。
こちらでは、そっと（!?）そのレシピをご紹介しましょう。

さあ、素敵な”A l'heure du thé”をどうぞ。