Fevrier Branc

今の季節は、球根の花が多いですね。
今の季節しか楽しむ事ができない花。
チューリップ、ヒアシンス・・・

野菜と同じように、
技術が進み、流通も進んだ昨今では、
季節を問わず手に入れる事ができる花が、とても増えました。
でも、この球根の花は、
出足こそ早くなりましたが、この季節にしか味わえない花です。
やはり旬の花はいいですね。
このヒアシンスの香りは、まさに早春!

このところの原油の値上がりで、
花の生産者の方もかなり影響を受けていると聞きます。
温室の温度などの維持・管理がとてもたいへんとのこと。

これから先、温室での生産ができなくなると、
各季節限定の花しか流通しなくなってしまうかもしれません???
その花本来の旬だけ。
でも、それはそれでよい事かもしれません。
「この花って、本当は春の花だったの?」
なんて、再認識することになるかも・・・